返回列表
您当前的位置:首页 > 麻将文化 >

中国麻将在美国

发表于:2018-02-05 分享至:

 

   前几天看到一份资料,说的是毛泽东当年在延安的时候,忙里偷闲,偶尔也和身边人打几圈麻将。据说,把玩麻将比喻成“搬砖头”就是毛泽东当年的创造。他还说过,中国麻将是对世界的一大贡献。可见,当年在延安时期的毛泽东就已经了解到中国麻将在世界的流行了。其实,那个时候中国麻将在欧美的确相当流行,尤其是在美国传播的已经相当普及。

   中国麻将在美国的传播

   众所周知,美国是1776 年建国的。八年后的 1784年,美国商船“中国皇后号”驶华,近代中美两国就开始了交往。到1870年代,在美华工已有10万之众。在我看来,随着中国劳工大量涌入美国,也必然会把中国麻将带入美国。不过,现在比较公认的看法是中国麻将在美国主流社会的广泛传播应当始于上个世纪二十年代。

   上个世纪初,不少来到中国的西方人,在和中国人打交道的过程中迷上了麻将。也许是与西方的一些传统娱乐游戏相比,中国麻将不仅玩法种类繁多,而且和牌的牌型变化多端,同时参与玩麻将的人各自为战、以一敌三,颇有点美国推崇的“个人英雄主义”的味道,因此特别受到美国人的欢迎。到了20年代,一位叫巴布考克的美国商人敏锐地发现了这一点,从麻将牌到麻将规则,乃至麻将的英文音译“Mah-Jongg”都由他带回了美国。为此,他编写了通俗易懂的中国麻将教程《麻将规则》。这本书出版后,被当时的美国人追捧为“小红书”,几乎成为当时最受欢迎的书籍之一。随着这本书的热销,1920年,第一批麻将远赴重洋来到美国纽约,之后,中国麻将很快在美国传播开了。据有些媒体报道,到了1923年,美国玩麻将的人曾经达到过1500万人。那时候,有关麻将的摄影、歌曲、绘画、小说、电影等艺术品也层出不穷。美国著名剧作家唐纳德·柯培恩就是因为写了《洋麻将》的剧本才出了名。“麻将在纽约的流行程度可与马提尼酒相提并论。”当时的美国媒体甚至发出了这样的赞叹。1927年胡适来到美国,他发现美国俱乐部里居然到处都在打麻将,书店里研究麻将的小册子也随处可见,还有不少中国留学生主要靠教美国人打麻将挣钱度日。目睹这样的情形,曾把麻将称为中国四害之一的胡适大受刺激,感叹地说:“谁也梦想不到东方文明征服西方的先锋队,却是那一百三十六个麻将军!”

   第二次世界大战后,许多在上海躲避战乱的犹太人来到美国,麻将再一次兴盛起来。上世纪50至60年代,美国中产阶级白人妇女还流行举行“麻将之夜”的活动。届时家里挂上大红灯笼,女人们穿着中式服饰打麻将,营造出浓浓的东方情调。中国麻将在美国经历了几次起起伏伏,近些年又有了复兴之势。如今,麻将不但进入了美国社区,还进了学校,不少中小学开设麻将选修课,有的大学还成立了麻将联谊会。麻将也上了网络,爱好者们也可以像我们一样,借助网络学、玩麻将。美国波士顿的沃斯特郡本来是个人车不多的安静地方,但在当地的社区活动室、酒吧、公园、咖啡厅却经常能看到一些人聚在一起打麻将。美国群众性麻将组织相当多,其中国家麻将联合会是最大的一个,目前在全美有32个分会,拥有50万名会员。全美的麻将爱好者可以说为数众多,每年都有多次全国性比赛,主办者包括美国麻将协会、全国麻将联合会、麻将热同盟,比赛地点有内华达、佛罗里达、加利福尼亚、新泽西和密西西比等州。比赛时,参赛者胸前还别着“我爱麻将”的徽章,那“爱”字用“心”的形状表示。可以说,当今在全世界,美国是唯一的每年一度举行麻将大赛的国家。每逢麻将大赛,先要在各州、市进行选拔赛,入围者才有资格参加最后的全国总决赛。

   总而言之,经过近百年的广泛传播,中国麻将在美国已经扎下了根,成了美国娱乐文化的不可缺少的一部分。

   麻将扎根美国源于被“转基因”

   美国建国只有二百多年的历史,中国麻将就在美国流行了将近百年,并且深受一些美国人的喜爱,可以说是已经“扎根落户”。究其主要原因,除了中国麻将的自身魅力之外,也是与美国人对中国麻将“转基因”,使其逐步实现本土化也是分不开的。

   如今在美国玩麻将主要有三种玩法。其一是中式玩法,也就是中国麻将的“英文翻译版”,又叫“国际玩法”。玩的还是咱们中国通行的麻将牌,比较流行的是台湾、广东、福建、上海、四川等地区的麻将规则。当然,新老华人移民大多采用这种玩法。其二是美式玩法,也被美国人称为“官方玩法”。这种玩法主要是采用经过美国改良的美式麻将牌,大多数美国人主要玩这种“美式麻将”,或者说这是美国主流社会玩的麻将。其三是混合玩法。也就是融合“中式玩法”和“美式玩法”,混合采用或者说是折中采用两种玩法的麻将规则。具体玩法主要靠玩家们自己商定。这种玩法在美国军队里比较流行,在一些白人与华人混居区也有玩这种麻将的。上述三种麻将玩法,占主导地位的还是“美式玩法”,也就是说当今在美国流行的主要是这种被美国人转了基因的“美式麻将”。

   美式麻将首先从牌面上就做了改变。中国麻将的东西南北风,被改成了纽约、墨西哥、旧金山、加拿大,红中、青发、白板则变成红蓝白的网状图案,筒子变成美国国旗上的星星,条子是红色条纹,万子变成了美金,最有趣儿的是那些花牌则被变成了饮料、汽车、飞机等图案。这样,玩的时候叫牌也不一样了。比如,中国人打牌习惯喊出“东风”或“七筒”,打美式麻将的时候,就变成喊“纽约”或“七星”了。更有意思的是,咱们玩麻将到最后和牌的时候,往往是习惯的喊一声“和牌”或“和了”,美国人则是直接大喊一声“麻将”!以此表示这局麻将大功告成。哈哈,倒也名符其实。不过老美玩麻将时,也能说出“吃”、“碰”、“杠”、“花”、“和”这些纯正的中国麻将术语,这也可以说是当年中国麻将传到美国后,他们学习中国麻将玩法留下的印记。美式麻将的规则也和中式麻将不同,他们每年都会有新的变化。一般是每年麻将协会都会发行新的牌局表,上面是麻将的游戏规则,列出了一些不同赢牌的麻将组合,每年只有五十二个牌局可以赢牌。美国人打麻将的时候,身边都有一张赢牌规则卡,和牌时要严格对照规则卡必須百分之百符合规定才能和牌。过去,不同的麻将协会赢牌的规则也不一样,如今“美国国家麻将联盟”制订颁布美国麻将规则,可以决定全美每年“最有趣和最富挑战性”的52种牌局,作为第二年赢牌的标准印发给所有会员。可以说,美式麻将赢牌规则在全美已基本实现“标准化”了。

   在对中国麻将“转基因”的过程中,“友谊和慈善”一直是美式麻将的核心价值,他们成功地传递了美式麻将的积极价值观。如今在许多美国人、特别是美国年轻人看来,美式麻将的“根”是有趣儿的东方文化,是友谊和慈善的象征,是充满了挑战性的智力游戏。因此,中国麻将在美国被“转基因”后,不但使得更多的美国人乐于接受这种东方文化,也让麻将这种充满智慧的中国娱乐文化在美国焕发出了新的生命力。应当说,这一点才是中国麻将在美国被转基因最成功的地方。

   麻将牌里的美国生意经

   中国麻将传到美国后,精明的美国商人很快敏锐地捕捉到麻将里的商机。近百年来,随着麻将在美国传播的起起伏伏,美国的麻将生意经唱的也是高高低低。总的看,如今也融入了美国的文化创意产业,还为美国的慈善事业做出了一份贡献。

   上个世纪20年代初,中国麻将传入美国之后,一下子呈现出了燎原之势,玩麻将一度成为美国人的时尚。据美国媒体报道,1922年,美国从中国进口了13万多副麻将,售价高达500美元一副,但很快就被抢购一空;1923年,美国麻将销售猛增到150万副。也是在这一年,纽约公园大道的年度街会准备邀请12位中国人给大家示范打麻将,结果街会第一天,用于展示的麻将牌就被看客强行买走了。由于抢购麻将的人太多,市场一度出现了麻将供不应求的情况。进口商们为此特派一些雇员前往中国各地乡村从农民麻将玩家手中收购,无论新旧,只要是麻将,都买下来送到美国玩家的手中。当时的美国麻将进口商,从中国麻将生意经里实实在在挣了一大笔。当然,由于大量的中国麻将涌入美国,再加上一些麻将辅导教材和书籍的出售,也促进了这项娱乐活动在美国广泛迅速地传播。

   现在,美国麻将的价格也是多种多样。美国一个网站出售的麻将牌,价格从80美元到975美元不等。一般说来,只要花上100美金就能买上一副不错的麻将。据这个网站的麻将店主说,麻将生意在这五六年内增长了近四倍。如今,在美国玩麻将也不是那么简单了。美国人玩麻将不但需要“美式麻将牌”和麻将桌,还需要麻将架和酬码架,麻将和牌准则小册子也是不可缺少的。不要小巧这个小册子,由于美式麻将的和牌准则每年都有变化,因此玩麻将的爱好者每年都要买上一本。比如,美国国家麻将联盟每年都通过发行“和牌手册”作为每个会员的会费。“和牌手册”普通的是7美元一本,大字版的是8美元一本,按40万会员计算,就是320万美元收入。此外,美国的麻将协会每年还要举办各种各样的比赛,冠军的奖金有的高达上万美金,当然离不开赞助商的支持。同时,有关麻将的衬衫、玩具等衍生品和记念品,也层出不穷。对于初学者来说,上培训班、买教材一般也都是要收费的。近两年来,随着美国经济的复苏,麻将热又在兴起。去年9月,洛杉矶一家博物馆推出了“千古奇观”麻将展览会,每天接待的参观团就有10个之多,展区中心的麻将桌提前两个月就预定一空。还有一些地方严重缺乏麻将教练,特别缺乏技巧精湛麻将教练。如果一边教麻将,一边又能教一些简单中文,就更收欢迎。报酬也相当不错,薪金按小时计费,一个学生收费约20美元,可以说麻将讲师在美国也算是高薪职业了。当然,这份职业的弊端是收入不稳定。

   不要以为美国人唱麻将生意经只在赚钱上打主意,他们也在慈善事业上做文章。比如,美国每年有两个重要的麻将比赛:“加勒比海麻将疯狂循环赛”和美国“麻将疯狂锦标赛”。比赛由美国的麻将协会老大“美国国家麻将联盟”举办。这两项赛事的部分收入,他们都要捐赠给慈善机构。近十年来,不少麻将协会通过赞助各种社会公益活动和奖学金项目,向美国社会成功传递了美式麻将的正能量。

   了解了中国麻将走进美国之后的兴衰,让人不禁想起鲁迅先生当年提出的“拿来主义”。他曾经说过,“拿来主义”的具体含义就是对文化遗产和外国的东西,“或使用,或存放,或毁灭”。是“占有”、“挑选”和“创新”。看来老美早就精于此道,他们知道一切好的东西都是人类的共同财富,他们的拿是不卑不亢的拿,有选择的拿,为我所用的拿。翻开历史,我们坚持“送去主义”实在太长了,送去的也实在太多了;而拿回来的时间实在太短了,也太少了。改革开放实在应当长期坚持下去。在吸收入类共同智慧结晶的基础上大胆创新也应当长期坚持下去。